Hallo Meike,
Het is een kwestie van de vraag goed lezen.
Binnenin een molecuul indigo gaan atomen/ atoomgroepen interacties met elkaar aan waardoor er in dit geval minder goed interacties met watermoleculen (geen waterstof!) plaatsvinden. Met andere woorden: zonder die interacties worden die watermoleculen wel gebonden. Kijk daarom in de structuurformule naar de plaats(en), waar volgens deze structuurformule watermoleculen gebonden kunnen worden door middel van (inderdaad) waterstofbruggen. Zie je dat het gaat om de N-H groep en de C=O groep? En die kunnen onderling ook ‘gewoon’ waterstofbruggen maken.
Je zou dus kunnen zeggen dat die groepen geen waterstofbruggen meer ‘over’ hebben om nog met watermoleculen te binden.
Jouw antwoord was overigens niet zo gek: je kunt een waterstofbrug zien als een extreem sterke dipool-dipoolbinding.
Groeten,
Wim Wessel
