titratie bloedsinaasappel
topicOver de vraagbaak

Vraagbaak scheikunde

titratie bloedsinaasappel

8 berichten aan het bekijken - 1 tot 8 (van in totaal 8)
  • Auteur
    Berichten
  • #154716 Reageer
    Sam
    Gast

    Hey,

    Ik krijg de volgende gegevens:

    – 50mL sinaasappelsap

    – 50mL wordt 10x verdunt

    – 10mL van verdunning wordt gepipetteerd

    – geen indicator, omdat anthocyanen kleuromslag geeft van rood naar groen/blauw bij de neutralisatie van de derde zuurfunctie (ik weet ook niet wat dit betekend)

    – er wordt getitreerd met 0,0104M 15,30mL natronloog

    – het citroenzuur reageert volledig met natronloog

    Het citroenzuur reageert met natronloog:

    C6H8O7 + 3OH- –> C6H5O7 + 3H2O

    Ze vragen om het massapercentage.

    Ik heb zelf al berekend dat n(OH-)=0,0104*(15,30*10^-3) = 1,592*10^-4 mol OH-

    dus n(C6H8O7)=(1,592*10^-4)/3 = 5,304*10^-5 mol C6H8O7

    dus m(C6H8O7)=(5,304*10^-5)*(12,01*6+1,008*8+16*7)=1,019*10^-2 g citroenzuur

    Ik weet wel wat het volume is van sinaasappelsap, maar hoe weet ik dan de massa?

    #154717 Reageer

    Hallo Sam,

    De term: “de neutralisatie van de derde zuurfunctie”, hoor ik ook voor het eerst. Citroenzuur is een driewaardig zuur, dus ze bedoelen dat het volledig reageert in 3 stappen. Ik zag een klein rekenfoutje. Verder was de berekening tot hier goed.

    Begrijp ik dat je het massapercentage moet berekenen of het aantal mg citroenzuur per 100 mL sap? Als het gaat om het eerste, de massa van het sap kun je toch wel bepalen?….

    Succes en groet,

     

    Jan Wim Peters

    #154726 Reageer
    Sam
    Gast

    Hey,

    Ten eerste al bedankt voor je reactie!

    Ik begrijp dat ik als ik het massapercentage wil berekenen

    massa citroenzuur/massa sinaasappelsap * 100% moet doen

    De massa van citroenzuur is dan 1,019..*10^-2 (ik had nog gekeken naar de rekenfout, maar als ik het opnieuw invoer krijg ik hetzelfde)

    Ik weet het volume van sinaasappelsap (50mL) en is 10x verdund, dus de verdunning is 500mL

    Maar ik weet toch niet wat de molaire massa is van het sinaasappelsap?

    Ik heb dit proberen op te zoeken in mijn binas, maar ik krijg het niet gevonden.

    Ik weet ook niet zo goed of je nu moet verder rekenen met de 50mL of 500mL.

     

     

    #154733 Reageer

    Hallo Sam,

    De molaire massa van sinasappelsap bestaat natuurlijk niet; het is een mengsel. Wat zal de meest voorkomende stof zijn in dat sap? Ik neem aan dat je maatkolven gebruikt bij het afpassen van en verdunnen van sap. Hoe zou je de massa kunnen bepalen van het sap in de maatkolf?….. Ik wacht je bericht af.

    Succes en groet,

     

    Jan Wim Peters

    #154734 Reageer
    Sam
    Gast

    Hey,

    In het mengsel zit denk ik of het meeste citroenzuur of het meeste water.

    In een maatkolf moet je precies zorgen dat het streepje gelijk is aan de onderkant van het boogje, maar ik weet niet zo goed hoe dit mij helpt met het bepalen van de massa van sinaasappelsap.

     

    #154745 Reageer

    Hallo Sam,

    Excuses voor de late reactie.

    Sap bestaat inderdaad voornamelijk uit….water. De dichtheid ervan ligt dus vlak bij die van water. Maar als je het precies wilt weten, weeg je de maatkolf met inhoud toch gewoon. Wel eerst de maatkolf leeg wegen, hè.

    Groet,

    Jan Wim

    #154746 Reageer
    Sam
    Gast

    Hey,

    Mag ik dus gewoon uitgaan dat het water is.

    Dit was een van de vragen die werden gesteld tijdens mijn toets en dit waren de enige gegevens. Dus ik kon niet tijdens mijn toets gaan meten. Hoe moet ik er dan achter komen?

    Groetjes

    Sam

    #154747 Reageer

    Hoi Sam,

    Je mag ervan uitgaan dat de verdunde oplossing bijna dezelfde dichtheid heeft als water.

    Van het gesprek met Jan Wim Peters zie ik dat je op zoek bent naar een manier om de massa van sinaasappelsap te bepalen. Dit wil je vervolgens gebruiken om het massapercentage citrzoenzuur in het sap te berekenen.

    Eerst wil ik nog kort terugkomen op de verdunning: 50 mL verdund betekent inderdaad dat je met 500 mL moet rekenen.

    Wanneer je tijdens je toets de massa van het verdunde sap moet bepalen (zonder dat je mag meten), kan je dat doen door inderdaad aan te nemen dat de dichtheid dicht bij die van water ligt. De redenen voor de aanname is dat je het sap 10x hebt verdund met water en dat sinaasappelsap zelf al veel water bevat. Dus, dan heb het volume (in mL) en de dichtheid (g/mL) en kan je de massa bepalen.

    Kan je zo verder?

    Groetjes,

    Siebe

8 berichten aan het bekijken - 1 tot 8 (van in totaal 8)
Reageer op: titratie bloedsinaasappel
Je informatie:



vraagbaak icoon fasen van stoffen in een reactievergelijking
Scheikunde | Vwo | 5
Vraag
fasen van stoffen in een reactievergelijking
Goedemiddag. Ik ben momenteel bezig met zuur-basereacties. Ik loop alleen ergens tegenaan; hoe weet ik bij het opstellen van zo’n reactie in welke fase zo’n beginstof zich bevindt, kan ik dat in Binas vinden of moet ik dat gewoon weten? Soms schrijf ik (aq) op, maar is het (l), of andersom. Heel af en toe […]
Bekijk vraag & antwoord
studiehulp icoon 10 tips om uitlegvideo’s effectief te gebruiken
Havo | Vmbo | Vwo
Leertip
10 tips om uitlegvideo’s effectief te gebruiken
Haal meer uit het kijken van uitlegvideo's met deze tips.
Bekijk de tip
vraagbaak icoon Zuren en basen
Scheikunde | Vwo | 4
Vraag
Zuren en basen
Hallo, Ik moet bij deze opdracht een reactievergelijking opstellen, maar ik snap het niet helemaal. Ik moet de reactievergelijking geven als bariumoxide en verdund azijnzuur bij elkaar worden gevoegd. Ik dacht dat het antwoord CH3COOH (aq) + BaO (aq) -> Ba 2+ (aq) + CH3COO-. Het antwoord moest BaO + 2CH3COOH -> Ba2+ + H2O […]
Bekijk vraag & antwoord
vraagbaak icoon azijnzuur en zuur-base
Scheikunde | Vwo | 4
Vraag
azijnzuur en zuur-base
Hallo, Bij een reactievergelijking van een zuur-base reactie moet ik de scheikundige naam weten van azijnzuur. Volgens Binas is dit ethaanzuur. Ethaan is C2H6 en zuur is H3O+, maar het antwoordenboekje geeft CH3COOH aan. Is dit een zuur waarvan je de naam gewoon uit je hoofd moet leren? Want ik snap de naamgeving niet helemaal. […]
Bekijk vraag & antwoord
vraagbaak icoon Uitleg vraag 22 van scheikunde examen 2023 eerste tijdvak.
Scheikunde | Vwo | 6
Vraag
Uitleg vraag 22 van scheikunde examen 2023 eerste tijdvak.
Hoi, ik begrijp vraag 22 niet helemaal, in het correctievoorschrift staat dat er 4 atoombindingen zijn, zou u aub willen uitleggen hoe ze daarop komen? Alvast bedankt!
Bekijk vraag & antwoord
vraagbaak icoon Zuur-Base en redox
Scheikunde | Vwo | 5
Vraag
Zuur-Base en redox
Hallo, Ik heb binnenkort een toets over zuur-base en redoxreacties. Wij krijgen dan twee stoffen en dan moeten wij zelf bepalen of het een redox of ZuBa reactie is. Ik heb echter geen idee hoe dit moet. Kan iemand helpen? Dit zijn een aantal voorbeelden van de oefenvragen: 1. Zink + zoutzuur 2. zinknitraatoplossing + […]
Bekijk vraag & antwoord
vraagbaak icoon Halfreacties
Scheikunde | Vwo | 5
Vraag
Halfreacties
Hoi hoi, ik heb een vraagje. Als ik een totaal vergelijking moet opstellen van een redoxreactie, kan het dan zijn dat een halfreactie wel in de binas staat en de ander niet? Of is het altijd zo dat ze er of allebei wel in staan of allebei niet? Dankjewel alvast.  
Bekijk vraag & antwoord
vraagbaak icoon Zuren en basen
Scheikunde | Vwo | 4
Vraag
Zuren en basen
Hallo, Ik snap niet helemaal hoe je nu precies een reactie vergelijking moet opstellen voor een zuur en base reactie. bijvoorbeeld bij een opdracht moet ik de juiste notatie van de oplossing HCIO2 noteren. Ik dacht dat dat dan CIO2- (aq) + H3O+ was. Maar volgens het antwoordenboekje is het alleen HCIO2. Maar HCIO2 is […]
Bekijk vraag & antwoord
vraagbaak icoon hydrofiel of hydrofoob?
Scheikunde | Mbo 2 | 1
Vraag
hydrofiel of hydrofoob?
Beste, Hormonen die derivaten zijn van aminozuren, zijn die hydrofiel en hydrofoob? En de peptidehormonen zijn die hydrofiel of hydrofoob? groetjes Lore
Bekijk vraag & antwoord
vraagbaak icoon Buffer rekenen vwo 2021-1 vraag 15
Scheikunde | Vwo | 6
Vraag
Buffer rekenen vwo 2021-1 vraag 15
Hallo, ik heb morgen examen en nog 1 vraagje. bij examen vwo 2021-1 vraag 15 stellen ze een BOE tabel op, maar hoezo moet je opeens al die concentraties invullen? Ik heb altijd gewoon de stoffen en dan bijv 0,100-x, concentratie h3o+ is c en de laatste stof is ook x, waaruit dan x2/0,100=KZ uitkomt, […]
Bekijk vraag & antwoord

Inloggen voor experts