Halo Geert,
Dit gebeurt er achtereenvolgens. (Samenvattend over alle bovenstaande bijdragen.)
1 Oplossen van ijzernitraat geeft een oplossing met Fe(H2O)63+ . Dat geeft een proton af. Daarbij ontstaat Fe(OH)(H2O)52+ en H3O+ Dat verlaagt de pH. De indicator kleurt oranje.
2. Toevoegen van ondermaat natriumwaterstofcarbonaat geeft een oplossing met HCO3– ionen. Die kunnen met H3O+ (punt1) reageren tot CO2 en water. Het koolstofdioxide ontsnapt uit de oplossing en vormt het schuim dat je noemde.
3. Toevoegen van overmaat natriumwaterstofcarbonaat verhoogt de pH. Daardoor komen er meer OH– ionen. Die kunnen met Fe(OH)(H2O)52+ reageren tot Fe(OH)3. Dat laatste geeft een troebeling/neerslag.
Kort gezegd.
Dan kan je zelf de reactievergelijkingen wel opstellen?
Succes. Ik hoop dat dit nog op tijd is.
Kees