Reageer op: sulfiet in witte wijn practicum

Reactie

Reageer op: sulfiet in witte wijn practicum

#70548
C3 JongerenCommunicatie
Sleutelbeheerder

Helemaal goed.
Om het hele proces goed te begrijpen wil ik je ook vragen of je kunt bedenken waarom de oplossing moet worden aangezuurd met een overmaat zwavelzuur voordat de titratie kan plaatsvinden?
Blijkbaar is een aanzuring nodig om de juiste analyse met de titratie te kunnen doen.
Waarom leidt het NIET aanzuren van de oplossing tot een onjuiste bepaling van het sulfiet gehalte?

Inloggen voor experts