Reageer op: scheikunde bio-alcohol

Hoi Hajar,

Je geeft al een hint wat betreft de startmaterialen van de reactie. Bioethanol wordt verkregen uit vergisting, zoals bijvoorbeeld ook bij bier- en wijnproductie gebeurt. Welke moleculen worden dan omgezet naar ethanol, en welke andere producten komen daar eventueel nog meer bij vrij?

Groeten,
Mathijs