
Vraagbaakscheikunde.nl
Schadelijkheid stof amygdalin
Vak
Scheikunde
Niveau
Vwo
Onderwerp
Chemie & technologie
Leerjaar
6
- Dit onderwerp bevat 1 reactie, 1 deelnemer, en is laatst geüpdatet op 3 jaren, 4 maanden geleden door
Jan Wim Peters.
-
AuteurBerichten
-
Laurens
GastAls men amygdalin verhit tot boven het smeltpunt welke moleculen worden eruit verkregen en zijn ze per molecul schadelijke of niet?
Jan Wim Peters
ExpertHallo Laurens,
Een uitspraak over een ontleding bij smelten durf ik niet te doen. Ik vond wel een smeltpunt(traject) zonder vermelding dat het zou ontleden. Bij inname in het lichaam wordt het door enzymen o.i.v. water afgebroken. Het hele verhaal kun je vrij uitgebreid vinden op wikipedia onder amygdaline. Daar wordt gesproken over cyanide, waar waterstofcyanide(blauwzuur) wordt bedoeld. Ik vind het nogal verontrustend dat het giftige spul in grote kwanta te koop is( E 1500/ 2kg).
Hopelijk heb je hier voldoende aan. Zo niet, stel dan een vervolgvraag.Groet en succes verder,
Jan Wim Peters
-
AuteurBerichten
Bekijk ook eens


Vraag
Scheikundige benaming creatine met letter “α”


Vraag
Groene Chemie opdracht


Vraag
Afleiden


Vraag
titratiecurves


Vraag
pH berekenen


Vraag
bufferoplossingen


Vraag
hoeveel koper neerslag in kopersulfaat oplossing


Vraag
Reactie bij titreren


Vraag
titratie grafiek schetsen

