Dit zijn opgaven 17 t/m 19 uit het eindexamen Scheikunde – vwo – 2021 – tijdvak 1.
Tenzij anders vermeld, is er sprake van standaardomstandigheden: T = 298 K en p = p0.
Wil je bij opgave 1 starten? Ga dan naar het begin van dit examen.
Suikerbatterij
Een suikerbatterij maakt gebruik van glucose als energiebron. In de eerste suikerbatterij die is gemaakt, werd glucose met behulp van enzymen geoxideerd tot onder andere ethaanzuur. De totaalvergelijking van deze omzetting is hieronder weergegeven.
C6H12O6 + 2 O2 > 2 CO2 + 2 H2O + 2 CH3COOH
De maximale energie per mol glucose die in een batterij vrij kan komen, is gelijk aan de verbrandingsenergie van glucose, dat is de energie die vrijkomt bij de volledige verbranding. De vormingswarmte van glucose is –12,61 x 105 J mol–1.